MIELE DI CORBEZZOLO250GR

DENOMINAZIONE: Miele di Corbezzolo

ORIGINE: 100% italiano 

ZONA DI BOTTINATURA: Isola di Culuccia, Sardegna - Italia 

PESO NETTO: 250 gr

DESCRIZIONE: inconfondibile per il suo sapore amaro deciso e persistente, con un retrogusto erbaceo e di liquirizia. Si presenta di colore ambrato scuro allo stato liquido, con una tendenza al beige-grigio dopo la cristallizzazione, che è generalmente rapida e a grana fine. Il profumo è intenso e penetrante, con sentori di caffè, cuoio, foglie secche e note balsamiche. La fioritura tardo autunnale e le condizioni climatiche particolarmente avverse al lavoro delle api di questa stagione fanno sì che la produzione sia limitata e, in alcune annate, addirittura nulla. La rarità di questo miele e il suo sapore, non comune agli altri mieli, lo rendono molto pregiato e ricercato dagli estimatori dal palato più fine.

CONSERVAZIONE: temperatura ambiente, al riparo dalla luce e da fonti di calore.